•  
    SVARTA HAVETS HEMLIGHET
    HANDGJORD OCH NATURLIG

    HALLOUMI

    Svea Mejeris halloumi är givetvis handgjord enligt gamla traditioner på mjölk från frigående djur i trakterna kring Varna i Nordöstra Bulgarien. Att djuren mår bra och att framställningen är helt naturlig tycker vi känns på smaken.

    Slider Background
OM SVEA MEJERI

JAKTEN PÅ DEN PERFEKTA HALLOUMIN

Det var ganska oväntat. Vi letade efter den godaste halloumin vi kunde hitta och fann den i ett litet samhälle utanför Varna i Bulgarien. Här i bergen går djuren fria som de alltid gjort och det känns i råvaran. Receptet sitter i de gamla kvinnornas händer. Här mäts det i nypor och nävar och allt sker utan maskiner och mått. Så har det alltid varit och så kommer det förbli. Vår Halloumi har en härlig konsistens och perfekt balanserad sälta. Efter en stund på grillen eller i pannan så träder den där härliga knäckiga smaken fram. Det är svarta havets smaker på en tallrik det.

  • “PERFEKT TILL SOMMARENS SALLADER”

    Du vet väl att Halloumi gör sig under bart bra i sallad? Både grillad/stekt eller som den är direkt ur förpackningen. Testa tillsammans med granatäpple eller melon. Det är supergott!

    avatar
    SVEA MEJERI

SÅ NATURLIGT DET KAN BLI

 

Nygrillad halloumi med en lätt knäckig ton och välbalanserad sälta är bland det bästa vi vet så i vår jakt på den perfekta halloumin hamnade vi i nordöstra Bulgarien. Här brukas jorden som den alltid gjort. Därför behöver den inte heller återställas för att alltid vara naturlig, nyttig och god. svea mejeris halloumi är givetvis handgjord enligt gamla traditioner på mjölk från frigående djur i trakterna kring Varna i Nordöstra Bulgarien. Att djuren mår bra och att framställningen är helt naturlig tycker vi känns på smaken.

DU FINNER VÅR OST I UTVALDA BUTIKER

Stockholm, Sverige
info@sveamejeri.se
+46 (0)20 226 650

Drop us a line

Tack! Vi lovar att läsa ditt meddelande så snart vi kan. Hoppsan! Kolla så du verkligen fyllde i allt rätt.
Clear
© 2017 Svea Mejeri AB, Torsgatan 8, 111 23 Stockholm